Bouchées de quinoa aux pommes, cheddar et canneberges séchées

Avec l’approche du temps des fêtes, c’est toujours l’fun de préparer des choses à l’avance pour éviter d’être dans le jus le 24. J’aime particulièrement préparer des petites bouchées au quinoa, pommes, canneberges et fromage, qui sont prêtes en un claquement de doigts (ou presque). Ici, j’utilise du bon cheddar fort bio Irresistibles de Metro,…

Feuilleté aux légumes racines et au fromage de chèvre

Feuilleté aux légumes racines et au fromage Pour 6 portions Réalisation : 40 minutes Ingrédients 8 feuilles de pâte phyllo décongelées 200g de fromage de chèvre 3/4 tasse (185 ml) de canneberges séchées 1 c. à table (15 ml) de miel 1 c. à table (15 ml) de moutarde de dijon Sel et poivre Pour…

Fudge végane au gingembre et noix de coco

Fudge végane au gingembre et noix de coco Réalisation : 15 minutes + temps de repos Ingrédients 250 ml (1 tasse) de crème de coco 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable 300g de chocolat noir, émincé 1/2 c. à thé (2,5 ml) de gingembre frais, râpé 1/2 c. à thé (2,5 ml) de gingembre…