Saperlipopette! (Je fantasme sur le fait d’écrire ce mot sans rien ajouter de plus, dans une introduction de recette, et ce, depuis plus d’un an. Je ne sais pas pourquoi j’ai attendu si longtemps pour réaliser ce rêve, mais je me sens légère et satisfaite maintenant, comblée par la poussée d’endorphines qui m’envahit. Ce mot…
Crème de chou-fleur végane à l’ail, au thym et aux noisettes
Bonjour ma gang de beaux zucchinis! (Si vous n’êtes pas encore au courant, j’ai décidé de vous donner un surnom affectueux neutre à thématique de fruits et légumes. Ça risque de changer souvent (a.k.a. à chaque jour ou presque), parce que je ne suis pas très conséquente dans mes trips.) J’espère que vous êtes dans le…
Pizzas aux dattes, fromage de chèvre, noix de grenoble et basilic
Salut la gang. Je me présente : Maude-la-fatigante-qui-mange-trop-de-dattes-ces-temps-ci-osti. J’sais pas ce que j’ai, mais j’en met partout, dans les plats salés comme sucrés, dans les desserts, les déjeuners, les collations. J’en mange même des fraîches toutes seules de même. Ça n’arrête plus, maudite affaire. Faque en tout cas, tout ça pour dire que ces pizzas sont…
Croustade végane aux bleuets, à l’érable et au sarrasin grillé
Croustade aux… bleuets? BEN OUI, AUX BLEUETS! C’est si bon, la gang! Je ne sais pas quoi dire d’autre que : « miamiamiamiamiamiamiam » qui constitue un exercice de diction en soi. Et si jamais vous vous sentez funky, vous pouvez aussi remplacer les bleuets par des fraises ou des framboises. Cliquez ici pour découvrir ma recette…
Des bols garnis variés et santé faciles à faire, idéals pour les lunchs!
Les salades de pâtes, de céréales et de légumineuses sont mes lunchs préférés depuis toujours. Elles sont nutritives et bourratives, sans pour autant que je me sente ballonnée pendant douze mille heures après en avoir mangé. Comme c’est la rentrée scolaire, je vous propose aujourd’hui quelque chose que je ne publie pas normalement ici, a.k.a….
Macaronis aux betteraves jaunes, aux carottes, aux petits pois, aux tomates et au basilic
L’autre jour, je suis un peu partie en peur et j’ai fait une maudite grosse quantité de ces macaronis, a.k.a. 14 portions. Je pense que j’avais peur d’en manquer avant de starter ma popote, ce qui ne fut dé-fi-ni-te-ve-ment pas le cas. L’avantage, c’est que ça m’a permis de tester plein de garnitures et protéines…
