Houmous de poivrons grillés, haricots rouges et graines de tournesol

J’aime bien ça vous proposer différentes sortes et variantes d’houmous (hummus, humus, hoummus, hoummos, hummous, humous?) parce que c’est probablement ma tartinade préférée. Elle est bonne avec presque tout (peut-être pas avec de la crème glacée, par exemple), et j’en mange à toutes les semaines. Des fois, j’suis tannée de manger toujours la classique originale,…

Salade de roquette aux framboises, au fromage de chèvre & aux pacanes

Je me trouve drôle pis j’ai un petit fou rire parce que j’ai encore la toune « Sound of silence » dans la tête. J’vous en avais déjà parlé ici, mais je tiens à répéter que même si j’trouve ça drôle, ça commence quelque peu à devenir envahissant dans ma vie parce qu’à chaque fois que…

Spaghetti cru de légumes à la sauce crémeuse végane ultra nutritive

Là, je dois vous parler dans le blanc des yeux avant que vous preniez connaissance des détails de la recette. Première chose : cette recette est 100% crue et végétalienne. Deuxième chose : la sauce contient vraiment beaucoup d’ingrédients, mais vous pourriez facilement les remplacer selon ce qui se retrouve sur vos tablettes. En d’autres…

Tartare de saumon aux framboises, au fenouil et au citron

Dans la vie lorsqu’il fait chaud, il y a une petite liste de choses que j’adore manger, comme les salades, les popsicles pis les tartares. Je trippe tellement beaucoup, c’est presque excessif! Bref, ce que j’aime particulièrement, c’est d’agencer des ingrédients sucrés et salés ensemble pour obtenir une combinaison de saveurs éclatante. C’est le cas…

Hamburger végé à la salade César tout-en-un!

Je suis une très (très, très, très) grande fan des sandwichs de tous les styles existants. Il m’arrive parfois d’en manger un pour déjeuner, après avoir fixé le frigo pendant huit mille ans avec un regard profond de désespoir. Il faut dire que j’ai ben de la misère à choisir ce que j’ingurgite au réveil,…