Courge rôtie garnie de quinoa, lentilles, légumes, canneberges séchés et noisettes Pour 4 portions Réalisation : 45 minutes Ingrédients 2 courges poivrées, coupées en deux et épépinées 1 tasse (250 ml) de quinoa cuit 1 tasse (250 ml) de lentilles cuites1 carotte râpée 1 navet râpé 2 gousses d’ail hachées 1/2 tasse (125 ml) de…
Croquettes de tofu buffalo
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Millet aux légumes racines rôtis à l’érable, miso et sésame
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Quinoa façon risotto aux panais, choux grillés et cheddar fort
Vivez-vous un moment d’étonnement à la lecture du nom de cette recette? Un risotto de quinoa, de quessé? Premièrement, la chose la plus importante à connaître : c’est un plat super délicieux. Deuxièmement, c’est facile à faire. Alors, c’est quoi un risotto de quinoa? Ben c’est juste du quinoa cuit de la même manière qu’un…
Gâteau au caramel salé, beurre d’arachides et popcorn
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Chili végé au tempeh grillé
Chili végé au tempeh grillé POUR 6 à 8 PORTIONS RÉALISATION : 45 MINUTES INGRÉDIENTS 1 paquet de tempeh, haché finement 2 oignons jaunes, ciselés 2 carottes, coupées en cubes 3 gousses d’ail, hachées 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale à cuisson au choix 2 conserves de 500 ml (1 litre) de tomates…