Thé glacé aux agrumes

Mon dieu qu’il fait chaud. Mais comme, vraiment extrêmement chaud. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas la température québecoise, je vous donne quelques détails palpitants. L’été, la température monte très souvent jusqu’à 40°C avec le facteur humidex, tandis que l’hiver, la température descend jusqu’à -30ºC. Ce n’est pas pour me plaindre du beau temps, mais j’avoue avoir besoin de boissons rafraîchissantes, et ce, TOUT LE TEMPS. Voici donc pour vous, chères lecteurs/cuisineux, une recette de thé glacé aux agrumes. Je ne peux plus m’en passer.

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THÉ GLACÉ AUX AGRUMES

POUR 5 TASSES
Ingrédients
  • 1 litre d’eau bouillante
  • 3 c. à table de thé noir
  • Le jus de 4 citrons
  • Le jus de 3 oranges
  • 3 à 4 c. à table de sirop d’érable
  • 1 tasse de glaçons
Préparation

1. Laisser infuser le thé noir dans l’eau bouillante pendant 8 à 10 minutes puis laisser tièdir.

2. Pendant ce temps, mélanger le jus de citron, le jus d’orange, le sirop d’érable et les glaçons dans un pichet.

3. Lorsque le thé est tiède, l’ajouter dans le pichet et laisser refroidir au frigo.


Le thé noir que j’utilise pour cette recette provient de la boutique David’s tea et comme je suis excessive et que j’ai tendance à faire cette recette très, très, très souvent, j’opte toujours pour le thé English Breakfast, qui ne coûte que 4$ /50g. En plus, il est savoureux! Que demander de mieux pour votre estomac et votre porte-monnaie?!? Vous pouvez bien sûr choisir le thé noir de votre choix.

Ce thé glacé se conserve quelques jours au frigo.

Maude

3 Comments Add yours

  1. Sweety dit :

    Un thé glace plein de bonnes choses et sans sucre ajouté le sirop d’érable est parfait, à tester pour se faire plaisir avec cette chaleur écrasante!!! Dur dur de faire dodo avec ces températures!!!! Bisous bisous!!!

    1. Merci beaucoup! C’est effectivement la boisson idéale par ces temps de canicule :)

  2. boiteapain dit :

    excellente idée et super-montage en photo !! j’en prendrais bien un la tout justement !!

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