Cake à la noix de coco & à l’érable

 Il était une fois, par une journée de mai plutôt grise, des milliers de gens heureux qui mangeaient du cake à la noix de coco.  THE END. Full intense dramatique pis toute, je sais. Mais vous ferez bientôt partie de mon histoire, vous z’aussi. Même pas besoin de comédiens pis d’acteurs, vous êtes là pour…

Pain grillé aux champignons, aux poireaux & à la roquette

J’aime beaucoup l’idée d’un repas convivial à partager en famille ou entres amis à l’heure du lunch. Et m’semble que le printemps, c’est la saison par excellence des brunchs. Quoi de mieux que de se mettre dans l’mood printanier pour se sortir officiellement de la saison hivernale?! J’vous oblige donc à bruncher, c’est comme le remède…

Trois menus rapides aux tomates pour sauver ta fin de session

 La fin de session arrive pour plusieurs pis dans ce temps-là, qui a envie de commencer à cuisiner le pire repas compliqué et long à faire pis même pas si bon que ça? Pas grand monde. Ben c’est exactement pour ça que j’ai décidé de créer une recette de sauce tomate et 3 variations de plats…

Chocolat chaud au thé noir épicé

J’ai des palpitations cardiaques. De belles grosses palpitations pas cool. Genre j’suis nounoune un peu j’ai mangé 96 palettes de chocolat depuis jeudi… ah pis 23 poules, 10 moutons, 9 moineaux, 8 marmottes, 7 lapins, 6 canards, 5 fourmis, 4 chats, 3 poussins, 2 belettes et une souris. Ah oui et aussi du gâteau à l’érable pis des…

Tartelettes au chocolat, à l’avocat & aux poires

J’aime le chocolat noir. Vraiment beaucoup. Le problème : ça me donne des migraines horribles, tout comme absolument tout stimulant… Café, thé, etc. J’essaie souvent de faire des desserts qui ne comportent pas juste du chocolat, de la crème, du beurre pis toutes ces affaires un peu stimulantes-riches-grasses (a.k.a. bonne au goût mais migraineuse en…

Gravlax de saumon à l’érable & au Gin Ungava

Booooooooooooooooooooooooon ok je suis toute énervée ça s’peut pas être énervée de même j’vous l’dis j’capote genre tellement que j’met pas de points entre mes phrases pis personne ne va comprendre parce qu’elles ne sont pas pantoute mais vraiment pas ponctuées y’aura jamais de fin à cette merveilleuse et sublime suite de mots parce que…