Toast fancy pas-plate-pantoute pour des repas rapides et succulents!

Bon, je dois vous avouer que j’aime beaucoup manger des toast fancy genre qu’on me juge parfois parce que j’suis pas tellement du type «confiture», mais plutôt du type «huile d’olive, tomates, parmesan & fleur de sel». Je vous préviens tout de suite : ces recettes ne sont pas vraiment faites pour être dégustées lors vos de matins pressés, mais plutôt comme lunch-dîner-souper lorsqu’on ne veut pas se compliquer la tête. Moi j’trouve qu’une toast, c’est vraiment meilleur comme repas, anyway.

Enfin, mangez-les quand vous voulez, tsé! (Aka à tous les repas matin-midi-soir de tous les jours de toute la vie.)

toast-fancy

Voici donc mes idées pour des toast fancy pas compliquées! La quantité d’ingrédients à utiliser est variable en fonction de ce que vous avez sous la main.

Toast aux tomates & parmesan

  • Tranche de pain
  • huile d’olive
  • Tranches de tomates
  • Copeaux de parmesan
  • Olives noires (facultatif)
  • Basilic ou origan frais (facultatif)
  • Zeste de citron (facultatif)
  • Sel et poivre

Toast au fromage de chèvre, dattes & noix

  • Tranche de pain
  • Fromage de chèvre
  • Miel
  • Dattes fraîches dénoyautées
  • Noix de grenoble
  • Romarin (facultatif)
  • Sel et poivre

Toast à la ricotta, aux fraises & à la menthe

  • Tranche de pain
  • Fromage ricotta
  • Fraises
  • Vinaigre balsamique
  • Sirop d’érable
  • Menthe fraîche (facultatif)
  • Sel et poivre

Toast aux avocats, œuf & coriandre

  • Tranche de pain
  • Tranches d’avocat
  • Oeuf cuit au goût (à la poêle, poché ou cuit dur)
  • Sambal oelek
  • Jus de citron
  • Coriandre fraîche
  • Sel et poivre

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Josée dit :

    En tk Maude, ce type de toast me plait en titi… Disons que c’est pas la toast de beurre de pin plate et traditionnelle! Pourquoi pas une toast fancy et super santé? Ça prenait juste toi pour penser à ça… Bravo!

    Bonne journée.

    Josée

    1. Merci Josée!
      Je suis bien contente que l’idée te plaise :)
      Bonne journée à toi aussi!

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