Grilled cheese au brie, aux bleuets, à la roquette & au miel

Cuisine estudiantine célèbre ses 4 années d’existence ce mois-ci pis ça me fait chaud au cœur (pis partout ailleurs). Pour fêter cet anniversaire de création, je vous propose un grilled cheese foutrement bon. Il est tellement savoureux que je me suis évanouie en y goûtant (c’est pas vrai, mais c’est vrai qu’il est beaucoup trop bon).

P.-S. : Si vous ne capotez pas sur le miel, remplacez-le par du sirop d’érable!

grilled-cheese-brie-bleuet

Grilled cheese au brie, aux bleuets, à la roquette & au miel

Pour 1 grilled cheese
Ingrédients
  • 2 tranches de pain, au choix
  • ¼ tasse (60 ml) de bleuets
  • ¼ tasse (60 ml) de roquette
  • Quelques tranches de fromage brie
  • 1 c. à thé (5 ml) de miel
  • Sel et poivre
  • Beurre (ou huile au choix), pour griller le pain
Préparation
  1. Déposer les bleuets sur une tranche de pain, ajouter la roquette puis le fromage brie. Verser le miel en filet, saler puis poivrer. Ajouter l’autre tranche de pain, beurrer les deux côtés extérieur du grilled cheese puis le déposer dans un poêlon à feu moyen. Cuire pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage soit bien coulant et que le pain soit grillé.

 

UN COMMENTAIRE? UNE QUESTION?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s