Chocolat chaud végane épicé à la vanille et à l’érable

On peut-tu faire une petite crisette du bacon par terre pour signifier officiellement d’une manière claire et explicite que nous allons boire douze litres de ce chocolat chaud durant la saison hivernale pour nous réconforter? Envoyez-moi vos photos de vos crisettes, please.

Bonne dégustation.

Chocolat chaud végané épicé à la vanille et à l'érable

Chocolat chaud végane épicé à la vanille et à l’érable

Pour 2 portions
Réalisation : 10 minutes
Ingrédients
  • 2 tasses (500 ml) de lait végétal au choix (amande, soya, coco, cajou, noisette, etc.)
  • 50g de chocolat noir haché
  • ¼ tasse (60 ml) de cacao
  • 2 à 3 c. à table (30 à 45 ml) de sirop d’érable
  • 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
  • ½ c. à thé (2,5 ml) de cannelle moulue
  • ½ c. à thé (2,5 ml) de cardamome moulue
  • ½ c. à thé (2,5 ml) de gingembre moulu
  • 1 pincée de piment de cayenne
Préparation
  1. Dans une petite casserole, porter à ébullition le lait végétal. Réduire à feu doux, ajouter le reste des ingrédients et fouetter jusqu’à consistance homogène et onctueuse. Servir.
Conservation

Le chocolat chaud se conserve au frigo jusqu’à 5 jours. Il est aussi délicieux servi froid.

 

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