Yogourt glacé aux framboises avec seulement 4 ingrédients!

C’est pas compliqué de s’faire un bol de yogourt glacé quand on possède un malaxeur à puissance élevée. Bon ok, c’est vrai que c’est un gros investissement à faire, donc ça peut compliquer un peu les choses! C’est pour cette raison que je vous propose deux méthodes de réalisation différentes, pour que vous puissiez adapter le tout selon les outils en votre possession!

Yogourt glacé aux framboises avec seulement 4 ingrédients | Easy raspberries frozen yogurt with only 4 ingredients!

Yogourt glacé aux framboises avec seulement 4 ingrédients!

Pour 6 portions
Réalisation : 15 minutes + temps de congélation
Ingrédients
  • 1 ½ tasses (375 ml) de yogourt nature non-réduit en matières grasses
  • 1 ½ tasses (375 ml) de framboises
  • ¼ tasse (60 ml) de sirop d’érable
  • 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
Préparation
  1. Dans un malaxeur ou avec l’aide d’un pied mélangeur, réduire en purée lisse et homogène tous les ingrédients.

Méthode 1 avec malaxeur à puissance très élevée : Verser ensuite dans des moules à glaçons, puis congeler pendant un minimum de 3 heures. Au moment de déguster le yogourt glacé, déposer ¼ tasse de yogourt pour 6 glaçons dans le mélangeur à puissance élevée et remuer jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Déguster immédiatement.

Méthode 2 sans malaxeur : Verser dans un grand plat rectangulaire et congeler pendant 3 à 4 heures. Déguster immédiatement.

Les cubes de yogourt glacé peuvent aussi être utilisés pour créer des smoothies. Il suffit de déposer la veille au soir, 4 cubes dans un verre de boisson végétale et de laisser fondre au frigo durant la nuit.

Conservation

Les cubes de yogourt glacés se conservent au congélateur jusqu’à deux mois.

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