Bouchées de quinoa aux pommes, cheddar et canneberges séchées

Avec l’approche du temps des fêtes, c’est toujours l’fun de préparer des choses à l’avance pour éviter d’être dans le jus le 24. J’aime particulièrement préparer des petites bouchées au quinoa, pommes, canneberges et fromage, qui sont prêtes en un claquement de doigts (ou presque). Ici, j’utilise du bon cheddar fort bio Irresistibles de Metro,…

Feuilleté aux légumes racines et au fromage de chèvre

Feuilleté aux légumes racines et au fromage Pour 6 portions Réalisation : 40 minutes Ingrédients 8 feuilles de pâte phyllo décongelées 200g de fromage de chèvre 3/4 tasse (185 ml) de canneberges séchées 1 c. à table (15 ml) de miel 1 c. à table (15 ml) de moutarde de dijon Sel et poivre Pour…

Petites brochettes de maïs, poivron, cantaloup et fromage halloumi

J’sais pas pourquoi, mais je suis startée sur les p’tites brochettes par les temps qui gambadent. J’ai d’ailleurs publié une recette la semaine passée, mais celle-ci est différente un peu. C’est la version barbecue, mais encore végétarienne quand même! C’est délicieux comme combinaison d’ingrédients. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur Fraîchement Pressé!  

Brochettes de melons, concombre, tomate, feta et sauce à la menthe

Mon doux que j’aime ça moi, les melons servis d’une manière salée. Je ne mange pratiquement jamais ces fruits d’une autre façon! C’est franchement délicieux, mais au delà de ça, c’est frais. Et qui n’aime pas la fraîcheur buccale durant l’été? CERTAINEMENT PAS MOI. Brochettes de melons, concombre, tomate, feta et sauce à la menthe…