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Catégorie : Bouchées & entrées
Sandwich de laitue roulé aux lentilles, carottes et avocat
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Fondue au fromage végane
Fondue au fromage végane Pour 6 portions Réalisation : 25 minutes Ingrédients Une pomme de terre moyenne, épluchée et émincée finement Une carotte moyenne, émincée finement Un oignon jaune moyen, ciselé finement 2 gousses d’ail, hachées 2 c. à table (30 ml) d’huile végétale à cuisson au choix 4 tasses (1 litre) de lait végétal…
Crostinis aux betteraves, romarin, chèvre et clémentine
Crostinis aux betteraves, romarin, chèvre et clémentine Pour 4 à 6 portions Réalisation : 15 minutes Ingrédients Pain baguette, coupé en 12 à 16 tranches fines 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sambal oelek Les feuilles de deux branches de romarin, hachées finement 100g de fromage…
Bouchées de quinoa aux pommes, cheddar et canneberges séchées
Avec l’approche du temps des fêtes, c’est toujours l’fun de préparer des choses à l’avance pour éviter d’être dans le jus le 24. J’aime particulièrement préparer des petites bouchées au quinoa, pommes, canneberges et fromage, qui sont prêtes en un claquement de doigts (ou presque). Ici, j’utilise du bon cheddar fort bio Irresistibles de Metro,…
Feuilleté aux légumes racines et au fromage de chèvre
Feuilleté aux légumes racines et au fromage Pour 6 portions Réalisation : 40 minutes Ingrédients 8 feuilles de pâte phyllo décongelées 200g de fromage de chèvre 3/4 tasse (185 ml) de canneberges séchées 1 c. à table (15 ml) de miel 1 c. à table (15 ml) de moutarde de dijon Sel et poivre Pour…