Gâteau léger au yogourt, aux bleuets et à l’érable

J’ai un gros trip sur les bleuets depuis quelques semaines, et je dois vous avouer que je verse quelques petites larmes à l’idée de les voir disparaître bientôt. L’idéal, c’est donc d’en congeler le plus possible pour pouvoir en cuisiner durant tout l’hiver! Si je m’écoutais (et que j’étais riche), je pense que je m’achèterais…

Shortcake aux fraises, yogourt et gingembre

Ce dessert est tellement un incontournable, qu’il devient parfois difficile de le modifier pour qu’il soit aussi bon. C’était un beau défi pour moi, et j’avais envie d’y inclure une petite touche différente pis originale. Comme je tripe fort sur le yogourt grec pour remplacer plein de trucs dans les desserts, je l’ai utilisé ici…

Bol de yogourt à l’érable et bleuets avec croustillant sans gluten

Ce beau petit bol de yogourt express est idéal pour les desserts légers, ou encore pour les déjeuners gourmands! C’est aussi possible de remplacer les bleuets par n’importe quels fruits saisonniers pour en réaliser durant toute l’année. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de Fraîchement Pressé!

Carrés aux 4 fruits séchés, noix de coco et riz soufflé croustillant

Je pense que j’ai publié 4 939 205 830 recettes de collations/desserts sans cuisson/végane ici, durant les six dernières années (Ben oui, six ans. Mon doux doux, on vieillit vite, han!). Et ce chiffre n’est point du tout exagéré, voyons donc. Il est basé sur mes calculs scientifiques que j’appelle aussi affectueusement « la série de…

Carrés glacés sans cuisson et véganes aux bleuets, chocolat et coco

Les desserts aux bleuets sont parmi mes préférés! Sans blague, ça fait même 5 jours que je mange du gâteau aux bleuets pour déjeuner avec du yogourt nature. C’EST SI BON! Je ne me tannerai jamais, jamais, jamais, jamais. Cliquez ici pour découvrir la recette sur Fraîchement Pressé!