Risotto vert aux asperges, épinards et fromage cheddar

On va se le dire dans le blanc des yeux la gang : un risotto aux asperges, ce n’est pas piqué des vers. #ExpressionDeMarde C’est vraiment bon, mais c’est encore plus épouvantablement hot avec des épinards pis du fromage cheddar. C’est comme le paradis gustatif, pour vrai. Risotto vert aux asperges, épinards et fromage cheddar…

Pizza au homard, tomates séchées et fraîches, asperges et cheddar

Depuis près d’un an, je collabore régulièrement sur Instagram avec mon épicerie préférée (coucou Metro). Et pis là, pour la saison estivale, on m’a mis au défi de réaliser une recette à base de homard. Ce qui tombe bien en mautadine, parce que je n’en avais aucune sur le site, même après 6 ans d’existence….

Du bacon végane sans gluten avec des feuilles de riz!

Il y a quelques semaines, j’ai partagé ma première tentative pour réaliser du bacon avec des feuilles de riz, sur ma story Instagram. J’ai détourné mon regard pendant comme 0,00003 secondes, pis tout était brûlé. C’était quand même un peu bon, donc j’ai compris que cette recette avait beaucoup de potentiel, si elle n’était pas…

Pizza au pesto, céleri-rave, ricotta et chips de patates douces

J’sais plus combien de recettes de pizza j’ai publié ici, mais je vous assure que j’aime un peu trop ça, surtout sur des tortillas ou des pains pitas. C’est tellement rapide et simple à faire! Juste avec une sauce tomate ou un pesto, pis du fromage, on obtient quelque chose de bon. Cette version-ci est…

Orzo aux betteraves, chips de kale, romarin et fromage feta

Ok, we need to talk la gang. C’est parce que là, je suis vraiment dans un état second parce que j’ai mangé à peu près 403 chips de kale. Serais-ce exagéré? Peut-être un peu, mais chut. L’affaire, c’est que c’est pas mal trop bon. Et puis là, je suis vraiment triste parce qu’il ne m’en…

La meilleure soupe minestrone aux légumes d’hiver, orzo, parmesan et basilic

Vous l’savez déjà, mais j’aimerais le répéter encore pour la millième fois : je suis un peu intense et excessive dans la vie. Pourquoi est-ce que je mentionne encore cette même déclaration comme toujours? Parce que cette batch de soupe minestrone est tellement grande qu’elle pourrait nourrir 1529 personnes. Bon, peut-être pas autant, mais mettons…

Cari de tofu au lait de coco, courge et kale

Salut les belles personnes d’amour! Nous sommes en 2018, omg. C’est quand même troublant que les années passent, je trouve. Bon ok, vous me direz que c’est le rythme naturel et normal du temps, mais j’ai l’impression que 2017 a passée très très vite. Ce fut un beau douze mois de mon côté, et d’ailleurs,…