Tartines grillées à la salade de maïs, fenouil et tomates

Alors avant que tout le monde ici ait la bouche par terre en voyant qu’il y a peut-être un peu beaucoup d’ingrédients dans cette salade, je tiens à préciser qu’il s’agit seulement d’épices pis d’affaires pour assaisonner. Ce n’est vraiment pas dramatique si vous n’avez pas toutes ces épices! Ce sera très bon quand même,…

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Taquitos aux poivrons, aubergines et courgettes grillés et ricotta

Depuis que j’ai découvert les taquitos, j’ai tout le temps le goût d’en manger! C’est si simple et rapide à cuisiner, et c’est franchement délicieux avec une petite sauce style végénaise. Pour vrai, je me pitcherais la face dans un plat de taquitos anytime. Taquitos aux poivrons, aubergines et courgettes grillés et ricotta Pour 6…

Burger végane au tempeh, végénaise et légumes d’été

Ces burgers goûtent absolument la même chose que des burgers avec une boulette de viande. Pour vrai, j’niaise pas pantoute. C’est une révélation divine, et je ne peux pas m’empêcher de produire une quantité beaucoup trop importante de salive rien qu’en regardant la photo. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de Fraîchement…

Wrap 100% végane au « poulet » césar

Je sais que ça sonne toujours un peu étonnant, voir bizarre, lorsqu’une recette est supposément végétalienne, mais qu’elle contient le nom d’une viande. Je sais. Pis c’est vrai que c’est surprenant, mais surtout parce que c’est full bon! Le poulet n’est pas du poulet, mais bien des morceaux de tofu extra-ferme émietté, enrobés d’une sauce…