Ce filet de poisson est rose pétant, pis c’est vraiment cute. Je pense même que ça me rend émotive tellement que je trouve ça beau. J’exagère à peine, comme d’habitude. Pour vrai, si vous n’avez jamais réalisé vous-même votre gravlax, cette version est à essayer! Elle est parfaite pour la saison actuelle avec ses belles…
Les meilleurs « oeufs » brouillés véganes!
Après l’énorme succès de mes sandwichs aux œufs pilés véganes a.k.a. sans œufs, j’avais envie de vous partager ma version végétalienne des classiques œufs brouillés. Encore une fois, vous risquez d’être dans l’étonnement pendant longtemps, parce que c’est complètement délicieux! Personnellement, j’aime les manger avec des tomates, une salade et une toast, mais c’est aussi…
Boules d’énergie aux fraises, dattes, amande et quinoa soufflé
Avez-vous besoin d’énergie? Je suis certaine que la réponse est oui. (Pas pour moi, parce que je suis énervée comme toute aujourd’hui. Je ne sais pas ce qu’il se passe, mais j’arrête pas de palpiter de partout. Mais chut.) Ces boules d’énergie sont très faciles à faire et elles ne contiennent pratiquement pas de sucre…
Tacos estivaux style bento box
Je sais déjà que vous aimez les tacos. Et même si une personne pense en ce moment même dans sa tête qu’elle n’aime pas ça, je vous confirme que c’est faux. Tout le monde aime les tacos (à dire sur le même air que la toune d’annonce du parc aquatique populaire Marineland). Comme tout le…
Risotto vert aux asperges, épinards et fromage cheddar
On va se le dire dans le blanc des yeux la gang : un risotto aux asperges, ce n’est pas piqué des vers. #ExpressionDeMarde C’est vraiment bon, mais c’est encore plus épouvantablement hot avec des épinards pis du fromage cheddar. C’est comme le paradis gustatif, pour vrai. Risotto vert aux asperges, épinards et fromage cheddar…
Salade de patates rôties, oeufs, tomates, roquette et sauce fromagée au persil
Je suis convaincue que vous êtes présentement dans un état salivaire avancé. Votre bouche est inondée pis c’est le déluge dans les papilles. Vous avez raison de vous sentir ainsi, et ce cocktail météorologique buccal vaut la peine d’être vécu. Cette salade est fantastique, fantastique, oh oui c’est fantastique, fantastique, oh oui la rue est…
Salade repas au chou, edamame et tofu avec vinaigrette sésame et miso
Je n’ai pas encore décroché avec les salades de chou, même si le mois de mai est arrivé. Que voulez-vous, j’aime un peu trop ça! Cette version est quand même originale, parce qu’elle contient des edamames, du tofu, des algues nori et du miso! Tout ça, combiné avec une bonne huile de sésame grillé bio,…
Beignes santé au four à la vanille, caramel de rhubarbe à l’érable et yogourt
Comme nous pouvons aisément le constater, nous sommes actuellement dans la saison printanière pis l’été arrive. C’est donc probablement pour ça (non) que j’ai une toune de Noël dans la tête depuis une demie-heure. J’vous l’dit, ça y va par là avec les canons, les harmonies, les carillons pis les petites voix mélodieuses dans mon…
DIY : Produit naturel pour nettoyer les fruits et légumes!
Levez votre main si vous oubliez souvent de laver vos fruits et légumes. Bon, je vois présentement une tonne de mains virtuelles sur le bord de toucher le ciel pis les plafonds partout, pis je comprends. Moi aussi, je l’avoue, je suis coupable de parfois négliger cet aspect. Oups. Sauf que l’affaire, c’est qu’il est…
Taquitos aux haricots noirs, tomates séchées, épinards et fromage cheddar
J’ai récemment (ok, y’a comme déjà 2 mois) partagé mon amour pour les taquitos sur ma story Instagram, un lieu où plein de petites affaires spéciales pis inédites se passent. Voici enfin, après ce délai d’attente insoutenable, la recette qui fait chavirer mon cœur, palpiter ma poitrine, cligner mes yeux et trembler mon corps entier….
Carrés aux dattes et rhubarbe véganes et sans gluten
J’ai comme redécouvert ma passion pour les carrés aux dattes l’hiver dernier, lorsque j’ai créé cette version. C’est si simple, si savoureux, si beau, si doux, si gentil. Je suis en extase devant ces carrés étagés, pis je vous le jure qu’en ajoutant de la jolie rhubarbe, c’est merveilleux! Cliquez ici pour découvrir ma recette…
Rouleaux de printemps au saumon fumé, fenouil, concombre, oignons marinés et sauce au tahini
Aaaaah, les rouleaux de printemps. C’est tellement l’fun! L’année passée, je vous avais partagé ma version végé préférée avec des bonnes frites de tofu épicées. Aujourd’hui, j’opte pour une version qui contient du saumon fumé, pis c’est ben rare que ça arrive! C’est full délicieux, alors je me suis permis une petite exception pour une…