Fondue au fromage végane

Fondue au fromage végane Pour 6 portions Réalisation : 25 minutes Ingrédients Une pomme de terre moyenne, épluchée et émincée finement Une carotte moyenne, émincée finement Un oignon jaune moyen, ciselé finement 2 gousses d’ail, hachées 2 c. à table (30 ml) d’huile végétale à cuisson au choix 4 tasses (1 litre) de lait végétal…

Quinoa façon risotto aux panais, choux grillés et cheddar fort

Vivez-vous un moment d’étonnement à la lecture du nom de cette recette? Un risotto de quinoa, de quessé? Premièrement, la chose la plus importante à connaître : c’est un plat super délicieux. Deuxièmement, c’est facile à faire. Alors, c’est quoi un risotto de quinoa? Ben c’est juste du quinoa cuit de la même manière qu’un…

Crostinis aux betteraves, romarin, chèvre et clémentine

Crostinis aux betteraves, romarin, chèvre et clémentine Pour 4 à 6 portions Réalisation : 15 minutes Ingrédients Pain baguette, coupé en 12 à 16 tranches fines 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive 1/2 c. à thé (2,5 ml) de sambal oelek Les feuilles de deux branches de romarin, hachées finement 100g de fromage…