Honnêtement, si vous n’avez jamais cuisiné de couscous israélien, je vous suggère d’en trouver rapidement! C’est vraiment savoureux, et la texture est géniale. C’est une belle manière d’amener un peu de diversité dans nos traditionnelles pâtes alimentaires. Et puis ici, j’ai réalisé une réduction de balsamique bien simple pour ajouter un punch de saveur. C’est…
Étiquette : Manger santé
Salade de pâtes crémeuse aux carottes, raisins secs, noix de grenoble et tofu
T’sais là, la p’tite salade de carottes traditionnelle qui contient des p’tits raisins secs pis des p’tites noix. Ça te dit quelque chose? Et bien cette salade de pâte en est directement inspirée, pis elle est bonne en mautadine de crime bine! Pour une version entièrement automnale et hivernale, il suffit de retirer les poivrons!…
Gâteau léger au yogourt, aux bleuets et à l’érable
J’ai un gros trip sur les bleuets depuis quelques semaines, et je dois vous avouer que je verse quelques petites larmes à l’idée de les voir disparaître bientôt. L’idéal, c’est donc d’en congeler le plus possible pour pouvoir en cuisiner durant tout l’hiver! Si je m’écoutais (et que j’étais riche), je pense que je m’achèterais…
Potage de courges, pommes et ail servi avec croûtons gratinés
Des pommes dans un potage, c’est bon? Mets-en que c’est bon, pis vraiment beaucoup à part de t’ça! Avec le fromage gratiné et coulant qui figure sur les croûtons, je peux vous garantir que même les personnes aux bouches sèches saliveraient abusivement. Potage de courges aux pommes et croûtons gratinés Pour 8 portions Réalisation :…
Bol de yogourt à l’érable et bleuets avec croustillant sans gluten
Ce beau petit bol de yogourt express est idéal pour les desserts légers, ou encore pour les déjeuners gourmands! C’est aussi possible de remplacer les bleuets par n’importe quels fruits saisonniers pour en réaliser durant toute l’année. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de Fraîchement Pressé!
Tarte végane et sans cuisson aux pommes épicées, érable et graines de citrouille
Vous devez désormais me voir venir à tout coup avec mes tartes sans cuisson. Je sais, j’en fait souvent! L’affaire c’est que j’trippe pas tant sur les croûtes faites avec de la pâte à tarte, pis j’aime ça éviter d’utiliser mon four. C’est tellement agréable de juste pitcher des ingrédients ensemble, de les mettre au…