Gâteau au chocolat, café et noisettes

Gâteau au chocolat, café et noisettes Pour 8 portions Réalisation : 25 minutes + cuisson Ingrédients Pour le gâteau 2 tasses (500 ml) de farine de blé entier 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 oeuf 1 tasse (250 ml) de café infusé froid 1 tasse (250…

Pain au chocolat, yogourt et noix de cajou caramélisées

Pain au chocolat, yogourt et noix de cajou caramélisées Pour 10 portions Réalisation : 20 minutes + cuisson Ingrédients Pour le pain au chocolat 2 1/4 tasse (560 ml) farine de blé entier 1 tasse (250 ml) de chocolat noir en petits morceaux 1/2 tasse (125 ml) de cacao 1 c. à thé (5 ml)…

Tout pour faire la meilleure raclette avec des produits d’ici!

Pour mettre en valeur les charcuteries et les fromages québécois, il n’y a rien de mieux qu’une raclette comprenant des produits locaux. Je trouve toujours tout ce dont j’ai besoin chez Metro mon épicier! Choisir des protéines selon les préférences : fromages à griller, à gratiner ou à tartiner, charcuteries, tofu mariné, tempeh, viandes, poissons,…

Tout pour réussir une raclette végétarienne pour le brunch!

Tout le monde connaît les classiques raclettes, qu’on déguste comme repas avec ses proches. C’est très convivial et toujours agréable de pouvoir gérer soi-même son repas de A à Z : tant pour les personnes difficiles que pour celles ayant des allergies et des intolérances. Alors pourquoi ne pas tenter l’expérience d’une raclette à l’heure du…