Bouchées de quinoa aux pommes, cheddar et canneberges séchées

Avec l’approche du temps des fêtes, c’est toujours l’fun de préparer des choses à l’avance pour éviter d’être dans le jus le 24. J’aime particulièrement préparer des petites bouchées au quinoa, pommes, canneberges et fromage, qui sont prêtes en un claquement de doigts (ou presque). Ici, j’utilise du bon cheddar fort bio Irresistibles de Metro,…

Fudge végane au gingembre et noix de coco

Fudge végane au gingembre et noix de coco Réalisation : 15 minutes + temps de repos Ingrédients 250 ml (1 tasse) de crème de coco 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable 300g de chocolat noir, émincé 1/2 c. à thé (2,5 ml) de gingembre frais, râpé 1/2 c. à thé (2,5 ml) de gingembre…

Demies pommes caramélisées à l’érable, pacanes et noix de coco

J’sais pas trop quoi dire, bien honnêtement, parce que cette recette est indescriptible. Elle est trop bonne pour être décrite d’une manière appropriée (ou c’est parce que j’ai pas d’inspiration). Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de Fraîchement Pressé!

La meilleure chapelure maison sans gluten

Idéale pour enrober des croquettes de tofu, des légumes ou même comme crumble croustillant sur un poké bowl! La meilleure chapelure maison sans gluten Pour 500 ml Réalisation : 10 minutes Ingrédients 1 1/2 tasse (375 ml) de craquelins de riz nature 1/4 tasse (60 ml) de semoule de maïs 1/4 tasse (60 ml) de…

Riz à la courge musquée, tofu mariné, kale et champignons

Ce riz est un pur bonheur gustatif, pour plein de belles raisons! Premièrement, il contient des ingrédients pas mal cools, pis deuxièmement, il est facile à faire! Finalement, il est bourratif, et 100% végétalien! Miam. Cliquez ici pour découvrir ma recette sur le site de Fraîchement Pressé!