Tarte aux fraises, chocolat blanc et yogourt sans cuisson et sans gluten

J’ai ressenti un pincement au cœur, des tremblements dans tous mes membres pis des palpitations lorsque j’ai goûté à cette tarte. Mes poils corporels de t’sour de bras pis de mollets se sont dressés pis un frisson a parcouru ma colonne vertébrale. C’est un peu, comment dirais-je? MERVEILLEUX? ÉPATANT? FANTASMAGORIQUE? Oui. Pas mal toute ça…

Concombre roulé à la tartinade de feta, yogourt grec, menthe et sumac

Si jamais vous êtes à la recherche de la recette parfaite pour recevoir vos proches cet été, ne cherchez plus. Ces petits concombres roulés sont fantastiques, savoureux pis faciles à faire. Honnêtement, ç’a l’air mille fois plus complexe que ce dont il s’agit réellement! Si jamais vous ne tripez pas sur la menthe, ce serait…

Toast au pesto, haricots blancs, ricotta, asperges et œuf au plat

Des tites toasts, c’est tout l’temps bon. Surtout à un autre moment qu’en se levant, je trouve. J’sais pas si vous êtes comme moi, mais c’est toujours en fin de journée que j’ai l’goût d’en dévorer! Ce qui tombe bien avec cette version, c’est qu’elle peut être adaptée facilement avec les légumes que vous avez….

Tarte en croûte de tournesol au fromage et à la rhubarbe

L’année dernière, j’ai publié une version végane d’un gâteau fromage, petits fruits et rhubarbe. J’peux vous mentionner que ça goûtait pas mal bon! Je recommence donc dans la même lignée aujourd’hui, mais en version pas pantoute végane. C’est onctueux, crémeux et gras, mais tout de même nourrissant! Tarte en croûte de tournesol au fromage et…

Le meilleur tofu mariné sucré-salé!

Je capote intensément ma vie entière et les neuf précédentes (je suis un chat) sur le tofu. J’aime vraiment ça, pis j’vous dirais sans exagérer que j’en mange jusqu’à 5-6 fois par semaine. Ben oui, je sais. C’est beaucoup. J’adore faire mariner des tranches ou des cubes pour ensuite en pitcher une poignée sur une…

Tacos estivaux style bento box

Je sais déjà que vous aimez les tacos. Et même si une personne pense en ce moment même dans sa tête qu’elle n’aime pas ça, je vous confirme que c’est faux. Tout le monde aime les tacos (à dire sur le même air que la toune d’annonce du parc aquatique populaire Marineland). Comme tout le…

Risotto vert aux asperges, épinards et fromage cheddar

On va se le dire dans le blanc des yeux la gang : un risotto aux asperges, ce n’est pas piqué des vers. #ExpressionDeMarde C’est vraiment bon, mais c’est encore plus épouvantablement hot avec des épinards pis du fromage cheddar. C’est comme le paradis gustatif, pour vrai. Risotto vert aux asperges, épinards et fromage cheddar…